Autonomie, Schnelligkeit, Einfachheit: Was Kunden wirklich suchen
Die kontaktlose Bestellung hat sich durchgesetzt, doch nicht alle Lösungen erfüllen die tatsächlichen Erwartungen der Gäste im Gastgewerbe auf die gleiche Weise.
Autonomie vor allem
Der heutige Gast schätzt es, in seinem eigenen Tempo bestellen zu können, ohne auf einen verfügbaren Kellner warten zu müssen, während er dennoch die Möglichkeit behält, bei Bedarf begleitet zu werden.
"Ich kann bestellen, sobald ich bereit bin, ohne jemandem winken zu müssen."
Typische Kundenrückmeldung zur kontaktlosen Bestellung
Schnelligkeit ohne Qualitätsverlust
Die kontaktlose Bestellung darf nicht zulasten der wahrgenommenen Servicequalität gehen. Gut integriert, verschafft sie dem Team im Gegenteil mehr Zeit, sich auf Empfang und Beratung zu konzentrieren.
- Bestellen, ohne auf einen verfügbaren Kellner zu warten
- Gerichte und Optionen vor der Bestätigung klar einsehen
- Direkt bezahlen ohne zusätzlichen Schritt
Eine Wahl, kein Zwang
Die Betriebe, die mit der kontaktlosen Bestellung am erfolgreichsten sind, bieten sie ergänzend zum traditionellen Service an und lassen dem Gast die Wahl der für ihn passenden Variante.